Une approche psycho-émotionnelle des phénomènes d’allergie

ARTICLE EXTRAIT DU MAGAZINE NATURELLES N°12.

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Les phénomènes d’allergie sont en constante augmentation dans nos sociétés modernes et occidentales. Plusieurs facteurs sont responsables : les facteurs environnementaux, l’excès d’hygiène, l’affaiblissement de nos systèmes immunitaires liés à une consommation excessive des médicaments depuis notre plus jeune âge, la qualité de notre microbiote intestinal, la malbouffe…

Nous n’allons pas revenir sur ces causes mais plutôt essayer de comprendre pourquoi certaines personnes sont plus sensibles à ces phénomènes par rapport à d’autres et en quoi la part émotionnelle va être déterminante dans les mécanismes de déclenchement des allergies.

Nous allons nous intéresser à la parole du corps car comme nous le dit si bien la psychanalyste Alice Miller dans un de ses nombreux ouvrages : « Notre corps ne ment jamais ». Nous exprimons les messages du corps dans un langage inconscient : « Je suis allergique à cette personne », « Je ne peux pas le sentir », « Il me donne des boutons », « Il me pompe l’air »…

La localisation de l’allergie dans notre corps va être en lien avec nos 5 sens : ce que j’ai vu, touché ou être touché, sentir, gouté ou manger, entendre ou écouter.

Tout commence par un choc, un stress sous forme de stimulus qui n’a pu être géré « normalement » et qui va enclencher le processus d’agression.

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LA PHASE D’AGRESSION

En général, lorsque l’on pose à quelqu’un la question du « quand est-ce que cela a commencé ? » , nous pouvons constater qu’il y a clairement un avant et un après, il s’est passé quelque chose qui a été l’élément déclencheur de l’allergie, même si le mécanisme sous-jacent est en marche depuis plus ou moins longtemps et dépend du terrain de la personne : son état psycho-émotionnel, de fatigue, une mauvaise hygiène de vie, une dysbiose intestinale….

Rapidement, le système immunitaire s’active en essayant de trouver la réponse adéquate à l’agression. C’est là que le bât blesse, l’élément agresseur n’est pas un poison réel mais un marqueur symbolique du conflit vécu par l’individu. A ce moment-là, si j’en prends conscience, il est encore temps de faire machine arrière et de trouver en moi la solution à mon problème. Si ce n’est pas le cas, alors le mécanisme inconscient se met en marche en recherche d’une solution qui passe par les messages du corps et c’est un processus auto-immun qui va s’enclencher : je me défends contre moi-même… Par la suite, je vais garder en mémoire les éléments de l’environnement (la « madeleine de Proust ») et à chaque fois que je vais ressentir de manière inconsciente ce « danger », la somatisation va se déclencher.

Voici un exemple en lien avec les allergies saisonnières pour tenter de mieux comprendre ce phénomène : le pollen n’est pas un poison mais il symbolise le renouveau, la sexualité (le pollen est le sperme des plantes), la reproduction ou la vie.

Quelles sont les questions que l’on peut se poser en cas d’allergie aux pollens :

  • « Quelle est la peur, le choc émotionnel que j’ai ressenti en lien avec cette période (le printemps) ? »
  • « A quel moment mes symptômes ont-ils démarré ? »
  • « Que s’est-il passé dans ma vie au printemps dernier ? »
  • « En quoi le renouveau, la sexualité ou de manière plus large, l’ouverture à une nouvelle vie représente un danger pour moi ? ».
  • « En quoi ce que je vis fait écho à une situation antérieure qui a pu me blesser, déclencher la peur ou encore représente un danger ? »…

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LA PHASE DE REBELLION

Si je n’arrive pas à trouver la solution pour régler ma problématique, mon corps va déclencher le processus d’alarme qui passe par l’inflammation. Cela peut se manifester de différentes façons selon le sens qui a été touché et le contexte du choc émotionnel.

L’inflammation c’est la révolte du corps pour pallier à la soumission de l’esprit (ou du mental). C’est le moment d’expression aigu de l’allergie qui va nécessiter la prise de remèdes anti-inflammatoires, le but étant d’éteindre ce feu. L’effet ne peut être que momentané et doit être accompagné d’un travail de recherche du sens. Si ce travail ne se fait pas, nous risquons à terme de favoriser la chronicité ou le déplacement des manifestations physiques.

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LA BARRIERE

Notre système immunitaire est notre barrière de protection entre le soi et le non soi, c’est-à-dire entre moi et le monde extérieur. Si je vis ce monde comme étant source de danger, je vais favoriser la pénétration de substances qui vont déclencher les sentinelles de mon immunité pour tenter de me protéger.

C’est l’hypersensibilité émotionnelle qui contribue à cette incapacité de se protéger. Une personne hypersensible est plus facilement impactée par le choc d’une situation qui peut être très bien vécue par une autre personne. Elle est plus empathique et à souvent du mal à se positionner face à l’autre de peur de le blesser, de lui faire du mal. Il devient alors préférable (de façon inconsciente bien sûr) de s’en prendre à soi-même plutôt que de risquer de rentrer dans un conflit avec l’autre.

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LA TOLERANCE

Quelles sont les solutions que je peux mettre en place pour désamorcer ce phénomène d’allergie et redonner à mon corps un message de paix ?

L’allergie est souvent liée à l’intolérance dans les 2 sens du terme. Une fois que j’ai compris à quoi j’étais intolérant(e), que j’ai identifié la vraie source de l’allergie, je vais pouvoir entrer dans un processus d’ouverture et d’acceptation. Accepter l’autre dans sa différence mais aussi accepter sa vulnérabilité et surtout, apprendre à définir et à exprimer son besoin.

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LE PLAISIR

L’approche du décodage biologique nous dit que l’allergie c’est être séparé de soi, de son énergie, de sa propre force d’action.

Dans cet esprit, l’objectif plus large pour obtenir des résultats durables est de mettre la joie et le plaisir au centre de son évolution. La joie est un excellent indicateur pour nous aider à repérer à quel moment nous sommes séparés de nous-mêmes.

Finalement, le message des allergies pourrait être : se réaliser pleinement dans tous les aspects de la vie : intérieur et personnel, émotionnel, familial, professionnel, sociétal et spirituel pour se sentir à nouveau « un », une réconciliation entre le corps et l’esprit pour s’accomplir et devenir celui ou celle que nous sommes en référence à Nietzsche qui disait « Deviens qui tu es ».

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Propositions de protocoles pour prévenir et renforcer le terrain en cas d’allergies * :

Stimuler l’immunité :

Cure de probiotiques 2 mois avant la période à risque ou sous forme de cure :

  • Bactivit, laboratoire Lescuyer
  • Probiotiques 10MD, laboratoire Copmed
  • Perméa Régul, laboratoire Copmed (renforcer la barrière !)….

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Prévenir l’impact du stress oxydant et lutter contre l’inflammation :

  • Oxytonic, laboratoire Lescuyer
  • Curcucétine, laboratoire Copmed ou Dolupérine, laboratoire Holistica…
  • Bourgeons de cassis, Laboratoires La Royale ou Herbalgem ou Alphagem…
  • Omega 3, EPA/DHA, laboratoire Copmed

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Les antihistaminiques naturels :

  • Allercétine, laboratoire Lescuyer
  • Œufs de caille, laboratoire Copmed

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Apprendre à gérer ses émotions avec les fleurs de Bach :

  • Être moins à fleur de peau » : Rock Rose
  • Renforcer la barrière entre moi et l’autre, apprendre à me positionner : Centaury
  • Accepter l’autre dans sa différence, augmenter ma capacité à tolérer l’extérieur : Beech

*Liste non exhaustive, vous pouvez trouver de nombreuses spécialités de qualité dans les magasins spécialisés.

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Pour aller plus loin :

La maladie cherche à me guérir, Philippe Dransart. Editions Le Mercure dauphinois.
Le grand dictionnaire collégial de décodage biologique, collectif. Editions Téligaté.
Métamédecine : La guérison à votre portée, Claudia Rainville. Editions Trédaniel.

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Carole Prost

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« Recettes douceur et plaisir de l’hiver »

Recettes de Carole et Emma Prost 

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Verrines de « caviar » de lentilles beluga et truite fumée

Pour 6 verrines :

  • 100g de lentilles beluga
  • 1 échalote
  • ½ bouquet de persil plat
  • 25 cl de bouillon aux herbes
  • 2 g d’agar agar
  • 1 morceau d’algue kombu de 5 cm
  • 1 c à soupe de Bonite séchée (en épicerie japonaise)
  • Sel poivre
  • 100g de truite fumée

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Préparation

Cuire les lentilles dans 2 fois ½ leur volume d’eau pendant 20 minutes.

Egoutter et réserver.

Hacher l’échalote et le persil. Délayer l’agar agar dans 25 cl d’eau froide et porter à ébullition avec la tablette de bouillon, l’algue kombu et la bonite.

Filtrer le bouillon et ajouter l’échalote hachée et le persil, le sel et le poivre.

Verser dans un plat et laisser prendre au frais 2 heures.

Mélanger les lentilles avec la gelée de bouillon préalablement écrasée à la fourchette et remplir de petites verrines et ajouter avant de servir la truite fumée hachée au couteau.

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Parmentier de canard au potimarron et noisettes grillées

Pour 4 personnes :

  • 4 petits potimarrons  (Pour le dressage)
  • 500g de chair de potimarron
  • 10cl de crème liquide
  • 1 c.à.s  de crème épaisse
  • 80g de noisettes torréfiés
  • 500g de confit de canard
  • Sel, poivre

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Préparation

Evider les 4 potimarrons puis couper en morceaux les 500g de chair. Pour réaliser la purée de potimarrons, faire cuire la chair dans une casserole  avec un peu d’huile végétale et sans eau, surveiller la cuisson et mélanger de temps a autre pour que la chair n’accroche pas au fond.

Une fois que la chair est cuite, retirer l’eau de cuisson puis écraser la chair, ajouter un peu de crème liquide et de crème épaisse, mélanger puis vérifier la texture car elle ne doit pas être trop liquide, ajouter les noisettes grillées concassées puis réservez au chaud jusqu’au service.

Réchauffer le confit de canard, (si vous le souhaitez vous pouvez faire votre confit vous-même, en faisant cuire les cuisses de canard au four à basse température puis émietter la chair avant assaisonner à votre envie, cela sera bien meilleur mais si vous n’avez  pas le temps vous pouvez utiliser un bon confit de canard en boite).

Au moment de servir, garnir les 4 potimarrons de purée, ajouter le confit émietté et décorer avec quelques noisettes et un brin de persil puis mettre les couvercles des potimarrons.

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Café gourmand « Autour de la châtaigne »

Buchettes châtaigne et chocolat sur génoise à la farine de châtaigne

Pour 6 personnes :

  •  150 g de chocolat noir de cuisine
  • 1 pot de purée de châtaigne sans sucre (370 g)
  • 300 ml de lait végétal (soja, avoine, amande…) ou lait de vache
  • 1 sachet de 4 g d’agar agar
  • 50 g de sucre complet (type rapadura)
  • ½ c à café de gingembre en poudre

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Préparation

Faire fondre le chocolat, ajouter la purée de châtaigne et bien mélanger.

Délayer l’agar agar et le gingembre dans le lait et ajouter au mélange.

Porter à ébullition 2 min puis verser dans de petits moules à cake en silicone. Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler.

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Génoise à la farine de châtaigne

Pour 6 petites buches :

  • 20g beurre
  • 2 œufs
  • 25 g de sucre blond
  • 25g de Rapadura
  • 10g de farine de blé
  • 40g de farine de châtaigne

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C  en chaleur tournante ou l’option pâtisserie de votre four.

Faire fondre le beurre, puis séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec les sucres puis incorporer le beurre puis les deux farines tamisées.

Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.

Etaler l’appareil sur une plaque munie d’un papier cuisson, puis enfourner a 180°C pendant 8 à 10 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au cœur de la génoise et rajouter 2 minutes si besoin.

Découper la génoise au format des buchettes et les déposer les buchettes sur les génoises.

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Panacotta à la crème de châtaigne

Pour 6 personnes :

  • 25 cl de crème fraîche liquide,
  • 3 cs de crème de marron (ou confiture de châtaigne),
  • 1 c à café d’agar-agar
  • 1 gousse de vanille.

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Coulis : 3 cs de crème de marron et 5 cl de liqueur de châtaigne.

Diluer l’agar agar dans la crème liquide et porter à ébullition avec la gousse de vanille ouverte.

Ajouter la crème de marron.
Verser dans des verrines et mettre au frigo pendant au moins 3 heures.

Préparer un coulis en mélangeant la liqueur et la crème de marron à feu doux. Verser sur les Pannacotta refroidies.

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Recettes à retrouver dans le magazine Naturelles N°4

Bon appétit !

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Les plantes dépuratives…

Pour s’alléger après l’hiver, voici 2 plantes qui drainent :

L’hiver, saison froide pendant laquelle la nature se repose, exige plus d’apports alimentaires. La nourriture consommée doit être plus calorique car l’organisme fourni un effort plus important pour maintenir une température constante. C’est aussi la saison des fêtes qui sont l’occasion de partager des mets plus riches et en quantité parfois…déraisonnable ! Aussi, l’arrivée du printemps est la période idéale pour se « nettoyer l’intérieur » et chasser ainsi les toxines accumulées pendant l’hiver.

L’intérêt d’une cure de détoxication est de favoriser les processus naturels d’élimination mais également de permettre la régénération du sang.

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Deux plantes courantes et d’usage très simple, le pissenlit et l’ail des ours, apportent leurs vertus dépuratives et régénérantes.

Le pissenlit est une herbe que l’on trouve facilement au début du printemps dans les champs ou sur les étals des marchés. C’est un merveilleux dépuratif, activateur du fonctionnement du foie et de la vésicule biliaire. Il favorise aussi le transit intestinal et aide à nettoyer le sang. Il est source de fibres et minéraux si précieux à la sortie de l’hiver.  Il n’y a plus de raison d’attendre, partez à sa cueillette. Les feuilles doivent être cueillies avant que la fleur jaune ait éclot.
Avant de remplir votre panier, assurez-vous que vous n’êtes pas dans un secteur traité avec des herbicides ou autres produits chimiques.

Le pissenlit existe également sous forme d’extrait de plantes fraîches disponible dans votre Biocoop. Vous pouvez diluer une cuillère à soupe pour 1 litre d’eau à boire au cours de la journée. Faîtes une cure de 3 semaines pour bénéficier de ses vertus dépuratives.

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L’ail des ours est une plante sauvage dont les vertus sont complémentaires à celles du pissenlit. En plus de son action nettoyante elle est vermifuge et antiseptique intestinale. Elle permet donc de se débarrasser des parasites qui colonisent le système digestif. C’est une plante que vous reconnaîtrez facilement grâce à son odeur d’ail caractéristique lors de vos promenade en sous bois ou à la lisière des forêts. Ramassez les jeunes feuilles, lavez-les et utilisez-les dans vos salades, omelettes ou soupes printanières.

L’association avec l’ortie reminéralisante et le pissenlit fait merveille en soupe, agrémentée de deux pommes de terre et d’une cuillère à soupe de crème fraîche !

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Il n’y a vraiment pas de mal à se faire du bien !

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Les smoothies ou la détox gourmande

Un smoothie, kézako ? Cette boisson fraîchement débarquée des Etats-Unis il y a une dizaine d’années fait actuellement parler d’elle pour ses nombreux bienfaits supposés. Alors, mythe ou réalité ? Quel est l’intérêt de consommer des smoothies pour notre santé ? 

Le terme « smoothie » veut dire « onctueux », et cette texture est le résultat d’un mélange d’ingrédients mixés et se présente sous la forme d’une purée un peu liquide.

Au delà de l’aspect du produit, l’idée est de mélanger des ingrédients qui vont apporter leurs atouts sur le plan nutritionnel. De plus en plus de recettes permettent en effet, grâce au choix des ingrédients, de bénéficier d’un apport en nutriments élevés, le tout en une seule boisson à l’effet rassasiant. Le plus souvent, les smoothies tels qu’ils sont vendus dans le commerce sont un mélange de fruits et d’eau. Dans ce cas, en consommer de grandes quantités n’est pas une bonne idée car le fait de mixer les fruits va les priver d’une partie de leurs fibres et ainsi accentuer l’assimilation du sucre. Il faudra plutôt choisir des ingrédients qui vont apporter peu de sucres rapides et beaucoup de substances nutritives.

Comme chaque année au printemps, la question de la détox revient en force. Faut-il se « nettoyer » absolument des surcharges accumulées le reste de l’année, et si oui, de quelle manière ? Les smoothies nous apportent une solution facile et gourmande pour favoriser l’évacuation d’une partie de nos déchets tout en apportant des vitamines et des minéraux nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme et ainsi éviter la fatigue post-cure détox !

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Il faudra donc concevoir notre élixir printanier de la façon suivante :

   Une base de banane pour apporter le facteur d’onctuosité et pour sa teneur en potassium.

      Un aliment « vert » pour sa richesse en chlorophylle aux effets « détox » et l’apport en minéraux et oligo-éléments (épinards frais, chou kale, jeunes pousses ou poudre d’herbe d’orge).

      Une source de fibres pour favoriser l’élimination intestinale (céleri branche, graines de chia, figue sèche, pruneaux…).

✦      Une source de protéine pour l’apport en acides aminés, nécessaires à la structure de l’organisme et à l’équilibre nerveux (yaourt à la grecque ou de soja, tofu soyeux).

      Une source de graisses pour l’énergie et l’équilibre cellulaire (avocat, amandes, noix de cajou…).

      Un liquide : eau de coco ou boisson végétale.

      Du jus de citron, des épices ou des « super fruits » pour leurs vertus antioxydantes.

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Recette du smoothie « détox » gourmand* pour une personne :

Recette *Tous les ingrédients sont faciles à trouver en magasin bio.

Mixer ensemble tous les ingrédients à l’aide d’un bon blender et déguster en essayant de ne pas avaler d’un coup mais en prenant de petites gorgées pour bien s’imprégner de toutes les saveurs et de ressentir la satiété.

Le smoothie « détox » peut être consommé le matin en lieu et place du petit déjeuner pendant quelques semaines et vous pouvez varier les ingrédients en fonction de vos trouvailles, des goûts et de leurs bienfaits !

  • ½ banane
  • ½ avocat
  • 2 feuilles de chou kale
  • 1 petite branche de céleri
  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinards frais
  • 1 yaourt de soja nature ou 2 c à soupe de tofu soyeux
  • 2 pruneaux dénoyautés
  • Le jus d’un demi citron
  • 150 ml d’eau de coco

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Bon appétit !

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Congrès Agir pour la Santé naturelle

Le congrès sera finalement sous format mini et 100 % digital cette année !

Pour les inscrits 2020 (dont l’inscription reste valable en 2022) : votre pass est offert pendant les 3 semaines de diffusion, dès le 7 mai 2021

Sinon, vous pouvez y accéder en promo actuellement à 29€ (39€) !

Vous nous retrouverez ensuite du 18 au 20 mars 2022 pour une toute nouvelle édition à Aix-les-Bains

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+ d’info sur le site : www.agirsantenaturelle.fr

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Un congrès réalisé par des professionnels, exceptionnellement ouvert à tous !!!

 

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Esclarmonde : plus qu’une école, un partenaire

 

J’ai le plaisir de vous offrir aujourd’hui un article extrait du magazine Naturelles : « Esclarmonde : plus qu’une école, un partenaire »

Vous y trouverez des renseignements sur les formations de santé, dans une école reconnue et à échelle humaine

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Carole

 

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Changement d’adresse du cabinet de Naturopathie

J’ai l’immense plaisir de vous annoncer l’ouverture de mon nouveau cabinet à La Chavanne, petite commune situé à côté de Montmélian, 15 minutes de Chambéry et 30 minutes d’Aix les Bains.

 localisation maman

 

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